Westfalen hat mehr zu bieten als nur gute Küche – es ist ein Lebensgefühl. In unserer Rubrik Kulinarisches nehmen wir Sie mit hinter die Kulissen. Entdecken Sie traditionelle Rezepte, spannende Geschichten unserer Erzeuger und aktuelle Trends aus der regionalen Gastronomie. Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie Appetit auf das nächste Geschmackserlebnis!
Es spargelt in Westfalen
Es spargelt in Westfalen „Frühlingsluft in Stangen“ quietscht. Sie ist prall und glänzend, lässt sich leicht brechen und riecht ziemlich aromatisch. Ob violett, weiß oder grün – die Spargelsaison begeistert
Sauer macht lustig
Sauer macht lustig Von weither kam der Rhabarber einst in unsere heimische Küche. Westfälisch Genießen zeigt, welche süßen Leckereien sich heute aus den sauren Stangen zaubern lassen Auch wenn sein
Kreative Küche mit dem köstlichen Koloss
Der Kürbis ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt und gehört zu den typischen Herbstklassikern. Dabei ist er streng genommen gar kein heimisches Gemüse, denn ursprünglich stammt er aus Amerika.
Landgasthaus Lenniger
Landgasthaus Lenniger Jetzt einen Tisch bestellen: Landgasthaus Lenniger Marienstraße 59 33142 Büren 02951 / 92424 info@landgasthaus-lenniger.de https://www.landgasthaus-lenniger.de Öffnungszeiten Restaurant Mi.-Sa. warme Küche 17-21 Uhr So. 11.30 -14.30 Uhr und 17-21
Restaurant Ackermann
Restaurant Ackermann Jetzt einen Tisch bestellen: Restaurant Ackermann Roxeler Straße 522 48161 Münster 02534 / 1076 info@restaurant-ackermann.de http://www.restaurant-ackermann.de Öffnungszeiten Mi-So ab 17.30 Uhr geöffnet Sa und So außerdem 11.30-15.00 Uhr