Westfalen hat mehr zu bieten als nur gute Küche – es ist ein Lebensgefühl. In unserer Rubrik Kulinarisches nehmen wir Sie mit hinter die Kulissen. Entdecken Sie traditionelle Rezepte, spannende Geschichten unserer Erzeuger und aktuelle Trends aus der regionalen Gastronomie. Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie Appetit auf das nächste Geschmackserlebnis!
Borgmeier unterstützt Westfälisch Genießen
Borgmeier unterstützt Westfälisch Genießen Zu einer guten Regionalküche gehören gute Produkte. Was heute zu einem modernen kulinarischen Lifestyle gehört, hat sich Westfälisch Genießen von Beginn an auf die Fahnen geschrieben:
Ein Apfel zur Weihnachtszeit
Ein Apfel zur Weihnachtszeit Der Zipfel, der Zapfel, der Kipfel, der Kapfel, der gelbrote Apfel … So lauten die ersten Zeilen des Gedichts „Der Bratapfel“. Vielleicht kennt ihr es noch
Tolle Knolle auf dem Teller
Tolle Knolle auf dem Teller Die Kartoffel gehört zu den Klima-Champions unter den Nahrungsmitteln, vor allem aber ist sie richtig vielseitig und alles andere als langweilig. Von Fachleuten und Ernährungsexperten
Westfälisch Genießen auf dem Tag der Deutschen Einheit
Westfälisch Genießen auf dem Tag der Deutschen Einheit Gastronomen aus Dortmund, Warendorf und Bielefeld zeigen in Hamburg kulinarisch Flagge für das Land NRW Hamburg ist immer einen Besuch wert.
Herbsthighlight: Westfälischer Abend mit Erwin Grosche im Gasthaus Spieker
Herbsthighlight: Westfälischer Abend mit Erwin Grosche im Gasthaus Spieker Eingebettet in die Kulturlandschaft Senne, auf halbem Weg zwischen Bielefeld und dem alten Bischofssitz Paderborn, bieten Beate und Franz Spieker in
Lecker Grillen: Tipps und Rezepte für dein nächstes Grillevent – Folge 2
Lecker Grillen: Tipps und Rezepte für dein nächstes Grillevent – Folge 2 Zum Start unserer Serie haben wir euch beim letzten Mal den Westfälischen Brotsalat von Franz Spieker aus dem