Walter’s Pharmacy im Lippischen Hof
Walter’s Pharmacy im Lippischen Hof
Mauerstraße 1-5
32105 Bad Salzuflen
Öffnungszeiten:
Restaurant Walter’s Pharmacy täglich ab 16 Uhr, Küche ab 17 Uhr
Restaurant und Lounge „The View“ täglich Frühstück bis 11.30 Uhr
1 x monatlich Brunch ab 11.30 Uhr
Hotel: durchgehend geöffnet
Gemeinsam mit ihrem Team entführen Madlen und Christian Steffen Genießer:innen in ihrem Restaurant „Walter’s Pharmacy“ in die Welt des 17. Jahrhunderts. Entstammt die Restauranteinrichtung doch einer alten Londoner Apotheke aus dieser Zeit.
Hier wird eine Küche zelebriert, die mit erlesenen Produkten die Region widerspiegelt. So ist der Betrieb bis weit über die Grenzen der Stadt für sein regionales Dry Aged Beef (Reifezeit mind. 5 Wochen) aus dem eigenen Reiferaum bekannt. Weitere Besonderheiten sind die Kalletaler Bachforellen und das Schwäbisch Hällische Landschweinefleisch vom Hof Petig in Bega.
An jedem ersten Sonntag im Monat sowie an Feiertagen lässt sich im „The View“ beim Brunch der wunderschöne Blick hoch über den Dächern der historischen Altstadt erleben.
Besonderheiten
- Lokales Dry Aged Beef
- Cocktail-Bar „Spirit of India”
- Vinothek
Umgebung
- Reizvolle Auenlandschaft des Lippischen Berglandes
- Kur- und Landschaftspark für ausgedehnte Spaziergänge
- Historische Altstadt mit Fachwerk im Stil der Weserrenaissanc